Rapunzel Bio Bitterschokolade Täfelchen 85% Kakao 20g
BIO-Siegel Vegan img glutenfrei img
Extra dünne Tafeln im handlichen Riegelformat - fair gehandelt

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vorauss. Liefertermin: 30.09.2021 - 01.10.2021
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Beschreibung

Extra dünne Tafeln im handlichen Riegelformat - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
IT-BIO-014

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 2575
Energie kcal 622
Kohlenhydrate in g 23
- davon Zucker in g 14
Eiweiß in g 11
Fett in g 52
Ballaststoffe in g 12
Zutatenliste Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Bitte kühl und trocken lagern.
Bio-Kontrollstelle IT-BIO-014
Herkunftsland Italien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau


Zutaten

Kakaomasse*
Rohrzucker*
Kakaobutter*
Emulgator: Sojalecithin*
Bourbon Vanille*

enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Produktionsbedingt Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 2575kJ / 622kcal
Kohlenhydrate 23,3g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 14,3g
Eiweiß 10,60g
Fett 51,50g
- davon gesättigte Fettsäuren 30,80g
Ballaststoffe 11,6g
Natrium -g
Salz <0,250g

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