Bouillons & Brühen

Gewürze und Kräuter geben jedem Essen erst einen intensiven Geschmack, alle bei uns im Shop erhältlichen Kräuter und Gewürze sind aus nachhaltigem Anbau und die sorgsam von uns ausgewählten Hersteller legen großen Wert auf ökologischen Anbau. Vegane Gewürze in süß, sauer, bitter, scharf oder salzig – je nach geographischer Herkunft, haben wir Menschen gewisse Vorlieben. In jeder Region der Erde spielen Gewürze eine große Rolle und ob die Vorlieben der Menschen, die dort leben eher süß oder eher herzhaft sind, ist eine traditionell erlernte Sache. Aromen wie Kümmel oder Würzmittel wie Chilli haben – je nach Land dieser Welt – ganz unterschiedliche Bedeutung. Also, ob du nun orientalisch oder mexikanisch würzen möchtest, bei uns im Shop bekommst du eine große Vielfalt an Gewürzen.

Viele unserer Gewürze sind bereits gemahlen, natürlich haben wir aber auch ganze Körner, Gewürzgranulat, Gewürzessenzen und -pasten, je nach Verarbeitungszweck sollte das zuvor gut ausgewählt sein, denn die frische Vanilleschote gibt natürlich einen ganz anderen Geschmack als gemahlene Vanille, die sich aber besser verarbeiten lässt. Gewürze und Kräuter spielen aber nicht nur beim Kochen sondern auch beim Backen eine große Rolle und so haben wir für euch zum Beispiel auch Bio-Orangen- und Zitronenschalen vorrätig. Auf die Bioqualität kannst du dich zu 100 Prozent verlassen, denn gerade bei der Verarbeitung von Schalen ist es wichtig für deine Gesundheit, genau darauf zu achten!