Lima Bio Hatcho Miso Sojamiso 300g
BIO-Siegel Vegan img laktosefrei img
Diese einzigartige Quelle an essenziellen Aminosäuren, Mineralstoffen und Vitaminen ist kalorien- und fettarm sowie reich an Faserstoffen.

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Beschreibung

Miso, eine fermentierte Sojapaste (teilweise in Kombination mit Getreide), ist im Fernen Osten schon seit 1.300 Jahren für seine kulinarischen Vorzüge und die vorteilhafte Wirkung auf die Gesundheit bekannt. Hatcho Miso, dessen außergewöhnlich lange Fermentierung 24 bis 30 Monate dauert, ist ein wahres Nahrungskonzentrat. Alle hochwertigen Miso sind proteinreich, doch der Hatcho Miso enthält sogar 80 % mehr Proteine und 20 bis 25 % weniger Salz als hochwertige Miso aus Reis oder Gerste. Diese einzigartige Quelle an essenziellen Aminosäuren, Mineralstoffen und Vitaminen ist kalorien- und fettarm sowie reich an Faserstoffen.

Herkunft
Japan

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen kühl lagern

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Miso aus Soja

Lieferumfang
Packung 300g

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1029
Energie kcal 247
Kohlenhydrate in g 7
- davon Zucker in g 1
Eiweiß in g 23
Fett in g 12
Salz in g 9
Zutatenliste SOJAbohnen* 65%, Wasser, Meersalz, GERSTENmehl* geröstet, A. oryzae
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Dank der ausgedehnten Fermentationszeit kann es besonders lange aufbewahrt werden.
Bio-Kontrollstelle BE-BIO-01
Herkunftsland Japan
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Lima NV, Groendreef 101, 9880 Aalter


Zutaten

SOJAbohnen* 65%
Wasser
Meersalz
GERSTENmehl* geröstet
A. oryzae

Allergene Zutaten: Gluten, Soja, Gemüse-/Hülsenfrüchte, Gerste

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1029kJ / 247kcal
Kohlenhydrate 7,3g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,6g
Eiweiß 23,40g
Fett 11,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,0g
Ballaststoffe 8,80g
Natrium -g
Salz 8,75g

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