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Rapunzel Bio Edelbitter Schokolade 70% Kakao (Rapadura) 80g
BIO-Siegel Vegan img glutenfrei img

Artikelnummer: 19573

Haltbar bis: 31.07.2021

Kategorie: Schokolade

Eine Edelbitterschokolade für Kenner.

1,99 €
2,49 € pro 100 g

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Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
CH-BIO-004

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ2317
Energie kcal559
Kohlenhydrate in g31
- davon Zucker in g26
Eiweiß in g9
Fett in g42
Ballaststoffe in g11
ZutatenlisteKakaomasse*, Vollrohrzucker* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille*
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

LagerungshinweiseBitte kühl und trocken lagern.
Bio-KontrollstelleCH-BIO-004
HerkunftslandSchweiz
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau


Kakaomasse*
Vollrohrzucker* (27,00%)
Kakaobutter*
Kakaopulver*
Bourbon Vanille*

*kontrolliert biologischer Anbau

Produktionsbedingt Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Soja

Nährwertangabenje 100g
Brennwert / Energie2351kJ / 567kcal
Kohlenhydrate34,2g
- davon mehrwertige Alkohole-g
- davon Zucker29,3g
Eiweiß7,40g
Fett42,00g
- davon gesättigte Fettsäuren25,00g
Ballaststoffe11,2g
Natrium-g
Salz<0,025g

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