Bauckhof Schnellbrot, Brotgewürz 500g
BIO-Siegel Vegan img laktosefrei img glutenfrei img
Ein glutenfreies Bio-Brot zum Selberbacken, das immer gelingt. Hefefrei und mit Vollkornreismehl.

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Beschreibung

Ein glutenfreies Bio-Brot zum Selberbacken, das immer gelingt. Hefefrei und mit Vollkornreismehl.

Mit der Bauckhof Backmischung Schnellbrot mit Brotgewürz können Sie in nur 60 Minuten ein knuspriges, frisches, glutenfreies Brot zaubern. Sie geben nur 500 ml Wasser zu der Mischung: Anrühren 2 Minuten, 0 Minuten Gehen lassen, Backen 58 Minuten. Fertig. Mit Brotgewürz, ohne Hefe und Gluten.

BIO-Zertifzierung
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Vollkornreisbrot mit Brotgewürz

Lieferumfang
Packung 500g

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1433
Energie kcal 338
Kohlenhydrate in g 70
- davon Zucker in g 2
Eiweiß in g 7
Fett in g 2
Ballaststoffe in g 5
Salz in g 2
Zutatenliste Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Teffvollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Bitte kühl und trocken lagern.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Herkunftsland Deutschland
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche


Zutaten

Reisvollkornmehl*
Maisstärke*
Reisvollkornflocken*
Teffvollkornmehl*
Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen)
Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*)
Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*)
Meersalz
Verdickungsmittel: Xanthan

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1386kJ / 328kcal
Kohlenhydrate 62,2g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,8g
Eiweiß 10,2g
Fett 1,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Ballaststoffe 11,3g
Natrium -g
Salz 1,9g

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