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Bauckhof Schnellbrot 5- Korn Backmischung 475g
BIO-Siegel Vegan img laktosefrei img glutenfrei img

Artikelnummer: 1581

Kategorie: Backmischungen

Backmischung zur Herstellung eines dunklen glutenfreien Brotes.

3,99 €
8,49 € pro 1 kg

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Backmischung zur Herstellung eines glutenfreien Brotes.

Bauckhof Glutenfrei-Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der deutschen Zöliakiegesellschaft gemeldet. Unsere Glutenfrei-Produkte sind geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Bio-Zertifizierung
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Reisbrot

Lieferumfang
Packung 475g

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ1443
Energie kcal341
Kohlenhydrate in g71,9
- davon Zucker in g1
Eiweiß in g6,3
Fett in g1,8
- davon gesättigte Fettsäuren in g0,4
Ballaststoffe in g4,4
Salz in g2,3
ZutatenlisteReisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reisvollkornflocken*, Hirsevollkornmehl*, Buchweizensauerteig-pulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), gepuffter Quinoa*, Maismehl*, Buchweizenflakes* (Buchweizen*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
*kontrolliert biologischer Anbau **aus biologisch dynamischen Anbau

Allgemeines:

LagerungshinweiseBitte kühl und trocken lagern.
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftslandDeutschland
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche


Reisvollkornmehl*
Maisstärke*
Reisvollkornflocken*
Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen)
Maismehl*
Goldleinsaat* geschrotet
schwarzer Reisgrieß*
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*)
Meersalz
Verdickungsmittel: Xanthan
Kakao

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertangabenje 100g
Brennwert / Energie1453kJ / 343kcal
Kohlenhydrate73,9g
- davon mehrwertige Alkohole-g
- davon Zucker<0,5g
Eiweiß5,5g
Fett1,8g
- davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Ballaststoffe4,5g
Natrium-g
Salz2,4g

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