Rapunzel Bio Risotto Rundkorn Spitzenreis 'Ribe' Weiß 500g
BIO-Siegel Vegan img laktosefrei img glutenfrei img
Cremig, sähmig kochender Spitzenreis der Sorte 'Ribe', die klassisch italienische Risotto-Reissorte.

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Beschreibung

Cremig, sähmig kochender Spitzenreis der Sorte 'Ribe', die klassisch italienische Risotto-Reissorte. Der Reis wächst in dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont, wo die Reisfelder mit frischem Gebirgswasser aus den Alpen bewässert werden. Durch die langjährige Erfahrung der Bio-Bauern entsteht ein Risotto-Reis mit zart aromatischem Geschmack.

Herstellung
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
ideal für alle Risotto-Varianten, Paella, cremige Suppen, Füllungen oder Reissalate, auch für Milchreis geeignet

Zubereitungshinweis
250g Reis (für ca. 4 Portionen) in etwas Butter oder Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten, mit Weißwein oder Brühe ablöschen. Nach und nach heiße Brühe hinzugeben bis das Risotto schön sämig ist. Wichtig während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren. Kochzeit: 20-30 Minuten.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1472
Energie kcal 348
Kohlenhydrate in g 76
- davon Zucker in g 1
Eiweiß in g 8
Fett in g 1
Ballaststoffe in g 1
Zutatenliste Ribe Rundkornreis* weiß
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Bitte kühl und trocken lagern.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Herkunftsland Italien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau


Zutaten

Ribe Rundkornreis* weiß

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1472kJ / 348kcal
Kohlenhydrate 76,0g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,6g
Eiweiß 7,70g
Fett 1,10g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,30g
Ballaststoffe 1,0g
Natrium -g
Salz <0,000g

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