Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Verfeinert mit Kurkuma, Kräutern der Provence, Fenchel und schwarzem Pfeffer. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche, für Salate und Gemüsegerichte aller Art.
zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen
zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 2480 |
| Energie kcal | 600 |
| Kohlenhydrate in g | 10 |
| Eiweiß in g | 21 |
| Fett in g | 50 |
| Ballaststoffe in g | 11 |
| Salz in g | 4 |
| Zutatenliste | SESAM* (96,50%), Meersalz |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau |
SESAM** (90,00%), Kurkuma* (6,00%), Meersalz
Kräuter der Provence* (Thymian*, Rosmarin*, Oregano*, Bohnenkraut*, Basilikum*, Lorbeer*)
Fenchelsamen*, Pfeffer* schwarz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
Produktionsbedingt Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte
*kontrolliert biologischer Anbau
Kräuter der Provence* (Thymian*, Rosmarin*, Oregano*, Bohnenkraut*, Basilikum*, Lorbeer*)
Fenchelsamen*, Pfeffer* schwarz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
Produktionsbedingt Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte
*kontrolliert biologischer Anbau
| Nährwertangaben | je 100g |
| Brennwert / Energie | 2461kJ / 596kcal |
| Kohlenhydrate | 4,8g |
| - davon mehrwertige Alkohole | -g |
| - davon Zucker | 1,3g |
| Eiweiß | 18,90g |
| Fett | 52,80g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,9g |
| Ballaststoffe | 13g |
| Natrium | -g |
| Salz | 4,3g |
