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Rapunzel Bio Emmer-Penne Semola 500g
BIO-Siegel Vegan img laktosefrei img

Artikelnummer: 19376

Haltbar bis: 06.09.2022

Kategorie: Nudeln & Pasta

Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden.

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Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.

Herstellung
Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
IT-BIO-006

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ1510
Energie kcal356
Kohlenhydrate in g73
- davon Zucker in g4
Eiweiß in g11
Fett in g2
Ballaststoffe in g3
ZutatenlisteEMMERWEIZENGRIESS*
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

LagerungshinweiseKühl und trocken lagern.
Bio-KontrollstelleIT-BIO-006
HerkunftslandItalien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau


Emmergrieß* ausgemahlen

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangabenje 100g
Brennwert / Energie1510kJ / 356kcal
Kohlenhydrate72,5g
- davon mehrwertige Alkohole-g
- davon Zucker3,7g
Eiweiß11,00g
Fett1,70g
- davon gesättigte Fettsäuren0,40g
Ballaststoffe3,4g
Natrium-g
Salz<0,050g

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