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Naturata Olivenöl Italien, nativ extra, demeter 500ml
BIO-Siegel Vegan img glutenfrei img

Artikelnummer: 13991

Haltbar bis: 31.07.2022

Kategorie: Öle


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Naturata demeter-Olivenöle tragen alle die Güteklassenbezeichnung „nativ extra“. Diese bürgt dafür, dass eine Reihe von Qualitätsparametern eingehalten werden. Zur Ölherstellung finden nur mechanische Verfahren Verwendung. Die Grenzwerte für Säurezahl und Peroxidzahl sind streng geregelt. Außerdem dürfen keine sensorischen Fehler vorliegen. Die Säurezahl gibt den Anteil an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) an. Je länger eine Olive zwischen idealem Reifezustand und Verarbeitung in der Ölmühle lagert, desto mehr steigt der Anteil der freien Fettsäuren. Je geringer der Anteil an freien Fettsäuren, desto besser ist die Qualität des Öls. Eine niedrige Peroxidzahl weist ebenfalls auf eine schnelle Verarbeitung der Oliven und ein frisches Öl hin. Nur mit den besten Werten, darf sich ein Olivenöl dann "nativ extra" nennen.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ3700
Energie kcal900
Fett in g100
- davon gesättigte Fettsäuren in g18
ZutatenlisteOlivenöl**
*kontrolliert biologischer Anbau **aus biologisch dynamischen Anbau

Allgemeines:

LagerungshinweiseVor Wärme und Licht geschützt lagern.
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftslandItalien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Produkteigenschaften: Vegan Bio Glutenfrei
Allergenfilter: ohne Erdnüsse ohne Gluten ohne Lupine ohne Nüsse ohne Sellerie ohne Senf ohne Sesamsamen ohne Soja
Inhalt:500,00 ml

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