Rapunzel Bio Olivenöl 'Blume des Öls', nativ extra 500ml

Artikelnummer: 19478

Haltbar bis: 30.05.2019

Wertvolles Abtropföl mit vollem Aroma und dem Duft nach reifen Früchten.

Kategorie: Speiseöle


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Eigenschaften: BIOkein Kühlprodukt
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt

Beschreibung

Dieses wertvolle Abtropföl wird aus Oliven gewonnen, die seit Generationen von der Familie Nunez de Prado in Andalusien angebaut, von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt werden. Das Besondere an diesem Öl ist, dass die Oliven zwischen Mahlsteinen vermahlen werden und es nur durch Abtropfen ohne Pressung gewonnen wird. Die geringe Menge Öl, die hierbei entsteht, wird als 'die Blume des Öls' bezeichnet. Ohne weitere Verarbeitung wird es anschließend von Hand in nummerierte Flaschen abgefüllt. Auf traditionelle Weise hergestellt, ist 'die Blume des Öls' eine Kostbarkeit und betört durch ihr volles Aroma und den Duft nach Früchten.

Herstellung
Die Oliven für diese Öl-Spezialität werden in der nahegelegenen Ölmühle auf Mahlsteinen vermahlen. Das Öl tropft langsam ab, wird aufgefangen und dekantiert. Das extra native Abtropföl wird ohne weitere Verarbeitung, sofort in Flaschen abgefüllt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Spanien

Verwendung
ideal für Antipasti, Salate, mediterrane Gerichte, nicht erhitzen

Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Bio-Zertifikat
ES-ECO-001

Inhalt: 500 ml
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Zutaten

Olivenöl* nativ extra

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100ml
Brennwert / Energie 3700kJ / 900kcal
Kohlenhydrate 0,0g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,00g
Fett 100,00g
- davon gesättigte Fettsäuren 14,40g
Ballaststoffe -g
Natrium -g
Salz <0,000g

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