Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit großmaschigen Ringwadennetzen gefangen. So werden die Sardinen weniger gedrückt oder gequetscht; Jungfische können wieder nach draußen gelangen. Diese Vollkonserve enthält neben den Sardinen ausschließlich Meersalz und spanisches Bio-Olivenöl extra vergine.
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 924 |
| Energie kcal | 221 |
| Eiweiß in g | 26 |
| Fett in g | 13 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 3 |
| Salz in g | 0,5 |
| Zutatenliste | SARDINEN (Sardina pilchardus) 75 % Olivenöl* (24 %), Meersalz (*Aus kontrolliert biologischem Anbau, kontrolliert durch die Fa. BCS Öko-Garantie GmbH, Nürnberg) |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunftsland | Spanien |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg |
