Davert Amaranth Bio 500g

Artikelnummer: 1573

Haltbar bis: 06.06.2017

Davert Amaranth stammt aus der Familie der Gartenfuchsschwanzgewäche. Es zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt und enthält wichtige Aminosäuren. Im Geschmack ist es etwas nussig und es kann zu vielerlei Speisen kombiniert werden. Gekocht kann man es als Beilage zu Pfannenkuchen oder Tortillas verwenden. Beim Backen sollte ein wenig Weizenmehl hinzugegeben werden. Amaranth enthält von Natur aus kein Gluten! Aufgepufft kann z.B. Müsli verfeinert werden.

Kategorie: Amaranth


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Eigenschaften: kein KühlproduktBIO
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt

Beschreibung

Davert Amaranth stammt aus der Familie der Gartenfuchsschwanzgewäche. Es zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt und enthält wichtige Aminosäuren. Im Geschmack ist es etwas nussig und es kann zu vielerlei Speisen kombiniert werden. Gekocht kann man es als Beilage zu Pfannenkuchen oder Tortillas verwenden. Beim Backen sollte ein wenig Weizenmehl hinzugegeben werden. Amaranth enthält von Natur aus kein Gluten! Aufgepufft kann z.B. Müsli verfeinert werden.

Amaranth in der dreifachen Menge Wasser 30 Minuten köcheln und 10 Minuten nachquellen lassen 

BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-007

Lieferumfang
Packung 500g

Inhalt: 0.5 kg
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg

Zutaten

Amaranth*

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Produktionsbedingt Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1688kJ / 401kcal
Kohlenhydrate 61,5g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker* 1,7g
Eiweiß 15,1g
Fett 7,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,9g
Ballaststoffe 12,8g
Natrium -g
Salz 0,06g
*möglicherweise in den Samen enthalten, nicht zugesetzt

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