Davert Amaranth Bio 500g
  • Artikelnummer: 1573

Haltbar bis: 24.05.2019

Davert Amaranth stammt aus der Familie der Gartenfuchsschwanzgewäche. Es zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt und enthält wichtige Aminosäuren. Im Geschmack ist es etwas nussig und es kann zu vielerlei Speisen kombiniert werden. Gekocht kann man es als Beilage zu Pfannenkuchen oder Tortillas verwenden. Beim Backen sollte ein wenig Weizenmehl hinzugegeben werden. Amaranth enthält von Natur aus kein Gluten! Aufgepufft kann z.B. Müsli verfeinert werden.
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Produktbeschreibung

Davert Amaranth stammt aus der Familie der Gartenfuchsschwanzgewäche. Es zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt und enthält wichtige Aminosäuren. Im Geschmack ist es etwas nussig und es kann zu vielerlei Speisen kombiniert werden. Gekocht kann man es als Beilage zu Pfannenkuchen oder Tortillas verwenden. Beim Backen sollte ein wenig Weizenmehl hinzugegeben werden. Amaranth enthält von Natur aus kein Gluten! Aufgepufft kann z.B. Müsli verfeinert werden.

Amaranth in der dreifachen Menge Wasser 30 Minuten köcheln und 10 Minuten nachquellen lassen 

BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-007

Lieferumfang
Packung 500g


Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt
Eigenschaften: kein KühlproduktBIO
Inhalt: 0,50 kg

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten
Amaranth*

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Produktionsbedingt Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam
Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1688kJ / 401kcal
Kohlenhydrate 61,5g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker* 1,7g
Eiweiß 15,1g
Fett 7,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,9g
Ballaststoffe 12,8g
Natrium -g
Salz 0,06g
*möglicherweise in den Samen enthalten, nicht zugesetzt

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