Aus dem Bio Dinkelmehl aus dem Hause Spielberger wird in 16 Passagen vermahlen. Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt im Mehl an. Das Dinkelmehl eignet sich zum Herstellen von den verschiedensten Backwaren.
BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-007
Lagerhinweis
Raumtemperatur, trocken
Lieferumfang
Packung 1000g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller: |
Spielberger-GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim |
DINKELmehl**
Allergene Zutaten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Umbelliferae
** = Zutaten aus biol. dynamischem Anbau
| Nährwertangaben |
je 100g |
| Brennwert / Energie |
1491kJ / 353kcal |
| Kohlenhydrate |
64,0g |
| - davon mehrwertige Alkohole |
-g |
| - davon Zucker |
1,70g |
| Eiweiß |
14,2g |
| Fett |
2,6g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,2g |
| Ballaststoffe |
-g |
| Natrium |
-g |
| Salz |
0,008g |
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