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Rapunzel Bio Penne Semola 1kg
BIO-Siegel Vegan img laktosefrei img

Artikelnummer: 19396

Haltbar bis: 13.05.2024

Kategorie: Nudeln & Pasta

Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden.

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Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradtition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
IT-BIO-006

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ1528
Energie kcal360
Kohlenhydrate in g73
- davon Zucker in g3
Eiweiß in g11
Fett in g2
Ballaststoffe in g4
ZutatenlisteHARTWEIZENGRIESS* ausgemahlen
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

LagerungshinweiseKühl und trocken lagern.
Bio-KontrollstelleIT-BIO-006
HerkunftslandItalien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau


Hartweizengrieß* ausgemahlen

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangabenje 100g
Brennwert / Energie1528kJ / 360kcal
Kohlenhydrate73,1g
- davon mehrwertige Alkohole-g
- davon Zucker2,7g
Eiweiß11,20g
Fett1,80g
- davon gesättigte Fettsäuren0,40g
Ballaststoffe3,5g
Natrium-g
Salz<0,010g

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