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Rapunzel Bio Parboiled Spitzenreis Langkorn Weiß 500g
BIO-Siegel Vegan img laktosefrei img glutenfrei img

Artikelnummer: 19367

Kategorie: Reis

Für die moderne und vielseitige Küche, ideal für Reissalate

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Das Parboiling-Verfahren verbindet die Vorteile eines hohen Nährstoffgehalts mit einer kurzen Garzeit. Durch das spezielle Verfahren werden die Nährstoffe mittels Dampf und Druck ins Innere des Korns gepresst und 'eingeschlossen'. Dadurch bleiben bis zu 80% der wertvollen Nährstoffe erhalten.

Herstellung
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, anschließend mit Wasserdampf hitzebehandelt, getrocknet, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
für die moderne und vielseitige Küche, ideal für Reissalate

Zubereitungshinweis
Für 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 20 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
DE-ÖKO-006

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ1482
Energie kcal349
Kohlenhydrate in g79
Eiweiß in g7
Fett in g1
Ballaststoffe in g1
ZutatenlisteLangkornreis* weiß
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

LagerungshinweiseBitte kühl und trocken lagern.
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftslandItalien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau


Langkornreis* weiß

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangabenje 100g
Brennwert / Energie1482kJ / 349kcal
Kohlenhydrate78,9g
- davon mehrwertige Alkohole-g
- davon Zucker0,2g
Eiweiß6,50g
Fett0,50g
- davon gesättigte Fettsäuren0,10g
Ballaststoffe1,4g
Natrium-g
Salz<0,015g

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