Rapunzel Bio Makkaroni Semola 500g
BIO-Siegel Vegan img laktosefrei img
Etwas dickere Hohlnudel in Spaghettilänge.

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Beschreibung

Etwas dickere Hohlnudel in Spaghettilänge. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 22 Stunden bei maximal 65°C.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 9 Minuten.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
IT-BIO-006

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1528
Energie kcal 360
Kohlenhydrate in g 73
- davon Zucker in g 3
Eiweiß in g 11
Fett in g 2
Ballaststoffe in g 4
Zutatenliste HARTWEIZENGRIESS* ausgemahlen
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Kühl und trocken lagern.
Bio-Kontrollstelle IT-BIO-006
Herkunftsland Italien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau


Zutaten

Hartweizengrieß* ausgemahlen

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1528kJ / 360kcal
Kohlenhydrate 73,1g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 2,7g
Eiweiß 11,20g
Fett 1,80g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,40g
Ballaststoffe 3,5g
Natrium -g
Salz <0,010g

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