ÖMA Parmigiano Reggiano DOP, Bio - SB 150g
BIO-Siegel laktosefrei img glutenfrei img

5,89 €
3,93 € pro 100 g
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Beschreibung

Eine alte Käserweisheit sagt: "Im Kessel entscheidet sich, wie gut ein Käse tatsächlich wird". Bei ÖMA Parmigiano Reggiano DOP gilt das in besonderem Maße, denn die außergewöhnlich lange Reifezeit verlangt dem Premium-Produkt alles ab. Zwischen Apennin und Po hat sich in seiner 800-jährigen Geschichte die Käsekunst zur Perfektion entwickelt und diese macht das Original so einzigartig.

Der Parmigiano Reggiano ist mit dem DOP-Siegel (Denominazione d'Origine Protetta) – bei uns auch geschützte Ursprungsbezeichnung genannt – ausgezeichnet, welches klar vorgibt, wo die Erzeugung, die Verarbeitung und wie die Herstellung für diese Spezialität zu erfolgen hat.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1633
Energie kcal 392
Kohlenhydrate in g
- davon Zucker in g
Eiweiß in g 33
Fett in g 28
- davon gesättigte Fettsäuren in g 17
Salz in g 1,5
Zutatenliste KUHMILCH*, Steinsalz, Kälberlab
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Unsere Hartkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemp. genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca. 8-12°C und sollten in ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).
Bio-Kontrollstelle IT-BIO-004
Herkunftsland Italien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:
ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu

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