ÖMA Camembert, Demeter - SB 125g Bio
BIO-Siegel glutenfrei img
ÖMA Camembert, Demeter - SB 125g Bio

Artikel zurzeit vergriffen
Momentan nicht verfügbar
  • Bewertungen
  • Benachrichtigen, wenn verfügbar

Beschreibung

In unserer hoch über dem Bodensee gelegenen Feinkäserei Bantel wird der ÖMA Camembert aus feinster Demeter-Milch von Hörner tragenden Kühen zu kleinen biologisch-dynamischen Weichkäse-Delikatessen verkäst. Der Reifeprozess verläuft ganz natürlich und langsam von außen nach innen, wodurch der Teig durchgehend cremig wird und der Käse eine zarte Milde im Geschmack erhält.
Geeignet für groß und klein und die ideale Ergänzung für Ihr Demeter SB-Sortiment.

Die 1886 gegründete Familienkäserei Bantel hat auf Initiative der Ökologischen Molkereien Allgäu 1996 auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Heute werden von ÖMA-Käsermeister Georg Bantel wöchentlich 60.000 Liter ökologisch gewonnene Alpenmilch zu absoluten Premiumprodukten verarbeitet. Die Energie für die Produktion wird über eine eigene Photovoltaik- & Biomasseheizanlage bezogen, Energie eingespart wird durch eine Wärmerückgewinnungsanlage. Insgesamt liefern 12 ausgewählte Landwirte den kostbaren Rohstoff Milch und tragen mit ihrer Arbeit tagtäglich zum Erhalt
und zur Pflege der Landschaft bei. Die Milch kommt aus Deutschland und Österreich und die Höfe der Lieferlandwirte liegen alle in der Region Vorarlberg im Umkreis von max. 15km um die Molkerei. Kurze Wege eben.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1220
Energie kcal 294
Kohlenhydrate in g
- davon Zucker in g
Eiweiß in g 19
Fett in g 24
- davon gesättigte Fettsäuren in g 15
Salz in g 2
Zutatenliste KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301
Herkunftsland Österreich
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:
ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu

Bewertungen

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung:

Benachrichtigen, wenn verfügbar


Kunden kauften dazu folgende Artikel:
lherbivore Seitan Streifen medit Kräuter 180g
Zwergenwiese Bio Feiner Senf 160g
Zwergenwiese Bio Feiner Senf 160g
1,99 € *
1,24 € pro 100 g
Soyana Soyananda Bio Sauerrahm 200g
Soyana Soyananda Bio Sauerrahm 200g
3,69 € *
1,85 € pro 100 g
Florentin Bio Falafel 240g
Florentin Bio Falafel 240g
3,99 € *
1,66 € pro 100 g
Florentin Bio Hummus 200g
Florentin Bio Hummus 200g
3,29 € *
1,65 € pro 100 g
Green Heart Bio Frischcreme Schnittlauch 150g
Loading ...