2 Khorasan-Weizenbaguettes zum Aufbacken. Mit Natursauerteig, ohne Zusatz von Hefe. MHD 6 Monate ab Herstellungsdatum. 2x200g. 100% biologische Zutaten: Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide aus Frankreich und Dreistufen-Sauerteig; lange Teigführung, auf Steinboden gebacken.
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 1025 |
| Energie kcal | 242 |
| Kohlenhydrate in g | 45 |
| - davon Zucker in g | 2,8 |
| Eiweiß in g | 9,8 |
| Fett in g | 1,4 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,3 |
| Ballaststoffe in g | 5,2 |
| Salz in g | 1,12 |
| Zutatenliste | Mit Mühlsteinen gemahlenes KAMUT® KHORASAN-WEIZENmehl*, Wasser, Natursauerteig* (WEIZENmehl*, Wasser), unraffiniertes Meersalz. ökologischem Anbau. * Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Lagerung bei Zimmertemperatur. Nach dem Öffnen 2 Wochen in einer geschlossenen Verpackung im Kühlschrank aufbewahren. |
| Bio-Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | BIOFOURNIL SAS, Z.A. la Camusière, F-49600 Le Puiset-Doré |
