Beschreibung
Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß-Lieferant.
Speisehanfmehl besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen.
Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine gesunde und schmackhafte Alternative!
Bio Zertifizierung
DE-ÖKO-013
Herkunft
Deutschland
Lieferumfang
Packung (500g/1kg)
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: |
Hanf-Natur - Inhaber: Ralf Buck, Gerberstr.24 , D-51789 Lindlar |
Zutaten
Hanfsamenmehl*, fein vermahlen
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergiehinweis: Kann produktionsbedingt Spuren von anderen Getreiden enthalten
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100g |
| Brennwert / Energie | 1253kJ / 303kcal |
| Kohlenhydrate | 3,1g |
| - davon mehrwertige Alkohole | -g |
| - davon Zucker | 3,12g |
| Eiweiß | 29,9g |
| Fett | 8,1g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,87g |
| Ballaststoffe | 49,0g |
| Natrium | -g |
| Salz | 0,04g |
