Der Bio Roggen der Bohlsener Mühle ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.
BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis
Raumtemperatur, trocken
Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Roggen
Lieferumfang
Packung 1kg
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ |
1368 |
| Energie kcal |
327 |
| Kohlenhydrate in g |
61 |
| - davon Zucker in g |
1 |
| Eiweiß in g |
10 |
| Fett in g |
2 |
| Ballaststoffe in g |
13 |
| Zutatenliste |
ROGGEN*. |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise |
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen. |
| Bio-Kontrollstelle |
DE-ÖKO-001 |
| Herkunftsland |
Deutschland |
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller: |
Bohlsener Mühle , Mühlenstr.1, 29581 Bohlsen |
ROGGEN*
Allergene Zutaten: Gluten, Roggen
Produktionsbedingt Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Pfeffer, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Umbelliferae, Weizen, Zimt
* = Zutaten aus ökol. Landbau
| Nährwertangaben |
je 100g |
| Brennwert / Energie |
1368kJ / 327kcal |
| Kohlenhydrate |
60,7g |
| - davon mehrwertige Alkohole |
-g |
| - davon Zucker |
0,9g |
| Eiweiß |
9,5g |
| Fett |
1,7g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,3g |
| Ballaststoffe |
13,4g |
| Natrium |
-g |
| Salz |
0,01g |
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