Der Bio Roggen der Bohlsener Mühle ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.
BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-001
Lagerhinweis
Raumtemperatur, trocken
Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Roggen
Lieferumfang
Packung 1kg
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 1368 |
| Energie kcal | 327 |
| Kohlenhydrate in g | 61 |
| - davon Zucker in g | 1 |
| Eiweiß in g | 10 |
| Fett in g | 2 |
| Ballaststoffe in g | 13 |
| Zutatenliste | ROGGEN*. |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen. |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Bohlsener Mühle , Mühlenstr.1, 29581 Bohlsen |
| Produkteigenschaften: | Vegan , Bio |
| Allergenfilter: | ohne Erdnüsse , ohne Senf |
| Inhalt: | 1,00 kg |
ROGGEN*
Allergene Zutaten: Gluten, Roggen
Produktionsbedingt Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Pfeffer, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Umbelliferae, Weizen, Zimt
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Allergene Zutaten: Gluten, Roggen
Produktionsbedingt Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Pfeffer, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Umbelliferae, Weizen, Zimt
* = Zutaten aus ökol. Landbau
| Nährwertangaben | je 100g |
| Brennwert / Energie | 1368kJ / 327kcal |
| Kohlenhydrate | 60,7g |
| - davon mehrwertige Alkohole | -g |
| - davon Zucker | 0,9g |
| Eiweiß | 9,5g |
| Fett | 1,7g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Ballaststoffe | 13,4g |
| Natrium | -g |
| Salz | 0,01g |
