Biovegan Ei-Ersatz, pflanzlich 20g
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Ei-Ersatz von Biovegan


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vorauss. Liefertermin: 23.09.2021 - 24.09.2021
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Beschreibung

Der Ei-Ersatz von Biovegan findet in süßen Gebäcken wie Waffeln, Pfannkuchen, Pancakes und Rührkuchen Anwendung. Oder in herzhaften Gerichten wie Kartoffel- und Gemüsepuffer, deftigen Pfannkuchen, Aufläufen oder zum Panieren. Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei nicht geeignet.

BIO-Zertifzierung
DE-ÖKO-006

Herkunft
Deutschland

Hinweise
Kühl und trocken lagern

Zubereitung
Ei-Ersatz mit Sprudelwasser verrühren, weitere flüssige Zutaten zugeben und miteinander schaumig schlagen. Trockene Zutaten gut vermischen, mit der angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1343
Energie kcal 323
Kohlenhydrate in g 14
- davon Zucker in g 7
Eiweiß in g 30
Fett in g 8
Ballaststoffe in g 37
Zutatenliste SÜßLUPINENMEHL*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maismehl*, Leinprotein*, Sonnenblumenprotein*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Herkunftsland Deutschland
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, 56235 Ransbach-Baumbach


Zutaten

Maisstärke*
Himalayasalz¹
Maismehl*
Rohrohrzucker*
Sojaprotein*
Zitronensaftpulver* (Zitronensaft*, Maltodextrin*)
Muskat*
Meerrettich*
Kurkuma*
Pfeffer*
Knoblauch*
Lauch*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
¹aus der Salt Range in Pakistan

enthält folgende allergene Zutaten: Soja

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1334kJ / 317kcal
Kohlenhydrate 69,3g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 13,5g
Eiweiß 4,2g
Fett 2g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Ballaststoffe 2,3g
Natrium -g
Salz 12,8g

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