Bauckhof Bio Dinkelbrot Demeter 500g
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Mit der Bauckhof Backmischung lässt sich im Handumdrehen zu Hause frisches Dinkelbrot backen. Je nach persönlichen Vorlieben kann der Teig noch mit Gemüse, Gewürzen, Nüssen oder Kernen verfeinert werden, um eine individuelle Note zu verleihen. Die 500-Gramm-Backmischung ergibt nach dem Backen ein ca. 700 Gramm schweres Brot.


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Beschreibung

Mit der Bauckhof Backmischung lässt sich im Handumdrehen zu Hause frisches Dinkelbrot backen. Je nach persönlichen Vorlieben kann der Teig noch mit Gemüse, Gewürzen, Nüssen oder Kernen verfeinert werden, um eine individuelle Note zu verleihen. Die 500-Gramm-Backmischung ergibt nach dem Backen ein ca. 700 Gramm schweres Brot.

BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lagerhinweis
Trocken lagern, bei Raumtemperatur

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Dinkelvollkornbrot

Lieferumfang
Packung 500g

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1423
Energie kcal 337
Kohlenhydrate in g 59
- davon Zucker in g 1
Eiweiß in g 16
Fett in g 2
Ballaststoffe in g 10
Salz in g 2
Zutatenliste DINKELvollkornmehl** 84%, ROGGENvollkornmehl**, DINKELvollkorn-Sauerteigpulver* 3% (DINKELvollkornmehl*, Starterkulturen), geröstetes DINKELmehl** 2%, Meersalz
*kontrolliert biologischer Anbau **aus biologisch dynamischen Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Trocken lagern, bei Raumtemperatur.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Herkunftsland Deutschland
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche


Zutaten

DINKELvollkornmehl* 88%
ROGGENvollkornmehl*
ROGGENvollkorn-Sauerteigpulver* (ROGGENvollkornmehl*, Starterkulturen)
Meersalz
geröstetes DINKELmehl* 1%

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Allergiehinweis
Allergene Zutaten: Gluten
enthalten: Dinkel, Gluten, Roggen
Produktionsbedingt Spuren möglich: Gerste, Hafer, Sesam, Weizen

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1436kJ / 340kcal
Kohlenhydrate 63,7g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,9g
Eiweiß 11,5g
Fett 2,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Ballaststoffe 8,4g
Natrium -g
Salz 1,7g

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