Vitavegan Hirschhornsalz 20g

Artikelnummer: 18076

EAN: 4005394116456

Hirschhornsalz

Kategorie: Salz


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Produktbeschreibung

Für Flachgebäcke! Hirschhornsalz dient zur Lockerung von schweren Teigen, die vor allem in die Höhe, nicht aber in die Breite gehen sollen. Ideal für flache, schwere Teige wie Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen und mehr. Wird oft zusammen mit Pottasche in Flachgebäcken genutzt. 20 g reichen für 2 kg Mehl.

Zutaten & Nährwertangaben:

Zutatenliste Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat.

Allgemeines:

Lagerungshinweise Trocken lagern und vor Wärme schüzen.
Herkunftsland Deutschland

Eigenschaften: Vegan
Inhalt: 20,00 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:
FoodOase GmbH, Große Straße 2, 22926 Ahrensburg

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