Vitam Original Sauerteig benötigt man zur Herstellung von Roggen- und Roggenmischbroten. Er ist ein Original-Sauerteig, aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen, der am Ende seiner 3-stufigen Reifung schonend getrocknet wurde
Zutaten & Nährwertangaben:
| Zutatenliste | Roggenvollkornmehl*, Starter-Kulturen |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | VITAM Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Str. 2, 31787 Hameln, Germany |
Roggenvollkornmehl*
Starter-Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Starter-Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau
