Vitam Speisenwürze wird aus Mais und Raps erzeugt. Dabei wird das Eiweiß in freie Aminosäuren aufgespalten. Diese Aminosäuren geben den typischen, würzigen Geschmack. Im Prinzip ist die Speisewürze damit einer Sojasauce vergleichbar, lediglich aus europäischen Zutaten.
Zutaten & Nährwertangaben:
| Zutatenliste | Speisenwürze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß aus Raps und Öl), Kräuter (1 % - enthält SELLERIE) |
Allgemeines:
| Herkunftsland | Deutschland |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | VITAM Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Str. 2, 31787 Hameln, Germany |
