Soyana Bio Nama Tamari 330 ml

Artikelnummer: 19924

Haltbar bis: 30.03.2020

Nama Tamari - fermentierte Bio Sojasoße von Soyana

Kategorie: Saucen


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0251 9520 3990
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Produktbeschreibung

Nama Tamari ist eine fermentierte Sojasauce. Die in diesem Produkt verwendeten Sojabohnen wurden zur Verarbeitung erhitzt und anschließend zur Fermentation für zwei Jahre in Zedernholzfässern gelagert. Die Nama-Tamari-Soße von Soyana wird nicht pasteurisiert. Dadurch bleiben Mikroorganismen, welche die Gärvorgänge am Laufen halten, lebendig. Die bei der Vergärung entstehenden Enzyme bleiben erhalten. Unter diesen Aspekten ist Nama Bio Tamari ein sehr lebendiges Lebensmittel. Sie wird im Kühlcontainer von Japan in die Schweiz transportiert, damit diese feinen und lebendigen Lebensmittel bei der zweimaligen Äquatorüberquerung kühl bleiben.

Bio-Zertifizierung
CH-BIO-004

Allgemeines:


Eigenschaften: kein KühlproduktBIOVegan
Inhalt: 0,33 l
quantitative_ingredient_declaration: l
real_mgb_artnum: 19924
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Soyana, Turmstr. 6, CH-8952 Schlieren

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten
Bergquellwasser
ganze Sojabohnen*
Koji (Aspergillus oryzae)
Meersalz

*aus kontrolliertem biologischen Anbau
Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100ml
Brennwert / Energie 337kJ / 80 kcal
Kohlenhydrate 5,6g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,12g
Eiweiß 13,7g
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Ballaststoffe -g
Natrium -g
Salz 1,5g

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