Sonnentor Mungbohnen 120g Bio

Artikelnummer: 17322

Haltbar bis: 28.02.2022

EAN: 9004145001138

Kategorie: Getreide & Hülsenfrüchte


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0251 9520 3990
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Produktbeschreibung

Ein Klassiker der asiatischen Küche. Fälschlicherweise als Sojasprossen bekannt, enthalten gekeimte Mungbohnen reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor. Sie sind aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und schmecken als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten ganz großartig. Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. An die Sprossen, fertig, los!

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1284
Energie kcal 307
Kohlenhydrate in g 41,5
- davon Zucker in g 2,71
Eiweiß in g 23,1
Fett in g 1,2
- davon gesättigte Fettsäuren in g 0,26
Salz in g 0,02
Zutatenliste Mungbohnen bio

Allgemeines:

Lagerungshinweise Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-301

Eigenschaften: BIOVegan
Inhalt: 120,00 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich

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