Rapunzel Bio Zitronat ohne Weißzucker, gewürfelt 100g

Artikelnummer: 19652

EAN: 4006040307556

Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig.

Kategorie: Backzutaten


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Produktbeschreibung

Die kandierten Zitronenschalen schmecken wunderbar aromatisch und intensiv-fruchtig. Zitronat kann vielseitig zum Backen oder zum Verfeinern von Desserts eingesetzt werden.

Herstellung
Zitronenschale wird in Würfel geschnitten und mit Wasserdampf behandelt. Der nun zugegebene Maisstärkesirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser.

Verwendung
zum Backen und für Desserts, ideal für Klassiker wie Stollen oder Früchtebrot

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!

Bio-Zertifikat
IT-BIO-008

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1363
Energie kcal 321
Kohlenhydrate in g 78
- davon Zucker in g 77
Ballaststoffe in g 3
Salz in g 1
Zutatenliste Maisstärkesirup*, Zitronenschalen* (30,00%), Meersalz
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!
Bio-Kontrollstelle IT-BIO-008
Herkunftsland Italien

Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt
Eigenschaften: kein KühlproduktBIOVegan
Inhalt: 100,00 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

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