Der Weißweinessig von Rapunzel ist ideal für Dressings und Saucen geeignet. Er eignet sich jedoch auch zur Verfeinerung von eher süßen Gerichten mit Früchten und zum Einlegen verschiedener Obst- und Gemüsesorten. Das Produkt verfügt über ein fruchtiges Aroma mit vergleichweise wenig Säure, weshalb es eher als milder Essig bezeichnet werden kann. Zudem verfügt der Essig über leichte Noten des zur Produktion verwendeten Weißweins.
BIO-Zertifizierung
IT-BIO-014
Herkunft
Italien
Lagerhinweis
Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.
Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Weißweinessig
Lieferumfang
Flasche 500ml
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 89 |
| Energie kcal | 21 |
| Kohlenhydrate in g | 1 |
| - davon Zucker in g | 1 |
| Eiweiß in g | 1 |
| Zutatenliste | Weißweinessig* |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Bitte stets gut verschlossen aufbewahren. |
| Bio-Kontrollstelle | IT-BIO-014 |
| Herkunftsland | Italien |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau |
Weißweinessig*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
| Nährwertangaben | je 100ml |
| Brennwert / Energie | 79kJ / 19 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,6g |
| - davon mehrwertige Alkohole | -g |
| - davon Zucker | 0,6g |
| Eiweiß | 0,4g |
| Fett | -g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | -g |
| Ballaststoffe | -g |
| Natrium | -g |
| Salz | 0,05g |
