Rapunzel Bio Sultaninen, demeter 250g

Artikelnummer: 19338

Herrlich saftig süße Sultaninen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt.

Kategorie: Trockenfrüchte


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Eigenschaften: kein KühlproduktBIO
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Soja

Beschreibung

Herrlich saftig süße Sultaninen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die hellen Trauben werden unter der türkischen Sonne getrocknet. Sultaninen werden vor dem Trocknen gedippt, dadurch verkürzt sich die Trocknungszeit und ihre helle Farbe bleibt erhalten. Die türkischen, demeter Sultaninen stammen aus dem Dorfprojekt Salihli und werden kontrolliert biologisch-dynamisch angebaut.

Herstellung
Vor dem Trocknen werden die Trauben 'gedippt', d. h. mit einer 5%igen Lösung aus Pottasche (Kaliumkarbonat), Olivenöl und Wasser besprüht. Die Trocknungszeit wird dadurch auf etwa 3-5 Tage verringert. Nach der Trocknung werden die Sultaninen gewaschen und sortiert. Um ein Zusammenkleben zu verhindern, werden die Beeren nach dem Trocknen mit Sonnenblumenöl benetzt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei

Verwendung
ins Müsli, für alle Süßspeisen, zum Backen und Naschen

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
DE-ÖKO-006

Inhalt: 250 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Zutaten

Sultaninen*
Sonnenblumenöl*

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1279kJ / 302kcal
Kohlenhydrate 68,0g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 67,1g
Eiweiß 2,5g
Fett 0,50g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,20g
Ballaststoffe 5,2g
Natrium -g
Salz <0,053g

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