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Rapunzel Bio Rapadura Vollrohrzucker 1kg
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Artikelnummer: 19565

Haltbar bis: 21.12.2023

Kategorie: Zucker & Süßungsmittel

Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt

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Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt - von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Er wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen wird. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.

Herstellung
Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert und erhitzt. Die Masse wird so lange gerührt bis sie auskristallisiert, anschließend in einer Verdampfungsanlage eingedickt, getrocknet, vermahlen und abgepackt.

Verwendung
für Süßpeisen, Getränke, Desserts und zum Backen

Lagerhinweis
Rapadura Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.

Bio-Zertifikat
DE-ÖKO-006

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ1615
Energie kcal380
Kohlenhydrate in g95
- davon Zucker in g95
ZutatenlisteVollrohrzucker*
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

LagerungshinweiseRapadura Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftslandBrasilien
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau


Vollrohrzucker*

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangabenje 100g
Brennwert / Energie1615kJ / 380kcal
Kohlenhydrate95,0g
- davon mehrwertige Alkohole-g
- davon Zucker95,0g
Eiweiß0,00g
Fett0,00g
- davon gesättigte Fettsäuren0,00g
Ballaststoffe0,0g
Natrium-g
Salz<0,005g

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