Rapunzel Bio Parboiled Spitzenreis Langkorn Weiß 1kg

Artikelnummer: 19368

Haltbar bis: 09.11.2019

Für die moderne und vielseitige Küche, ideal für Reissalate

Kategorie: Reis


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0251 9520 3990
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Produktbeschreibung

Das Parboiling-Verfahren verbindet die Vorteile eines hohen Nährstoffgehalts mit einer kurzen Garzeit. Durch das spezielle Verfahren werden die Nährstoffe mittels Dampf und Druck ins Innere des Korns gepresst und 'eingeschlossen'. Dadurch bleiben bis zu 80% der wertvollen Nährstoffe erhalten.

Herstellung
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, anschließend mit Wasserdampf hitzebehandelt, getrocknet, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
für die moderne und vielseitige Küche, ideal für Reissalate

Zubereitungshinweis
Für 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 20 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
DE-ÖKO-006

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1482
Energie kcal 349
Kohlenhydrate in g 79
Eiweiß in g 7
Fett in g 1
Ballaststoffe in g 1
Zutatenliste Langkornreis* weiß
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Bitte kühl und trocken lagern.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Herkunftsland Italien

Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt
Eigenschaften: kein KühlproduktBIOVegan
Inhalt: 1,00 kg
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

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