Rapunzel Bio Oliven grün, gefüllt mit Paprika in Lake 190g

Artikelnummer: 19525

Von Hand gefüllte, griechische Oliven der Sorte 'Amphissa' - eine besondere handwerkliche Spezialität!

Kategorie: Antipasti, Eingemachtes & Eingelegtes


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Eigenschaften: BIOkein Kühlprodukt
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt

Beschreibung

Von Hand gefüllte, griechische Oliven der Sorte 'Amphissa' - eine besondere handwerkliche Spezialität! Durch ihren aromatischen Geschmack, den knackigen Biss und die fruchtige Note der Paprika bereichern sie jeden Antipasti-Teller.

Herstellung
Die Oliven der Sorte 'Amphissa' werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Nach dem Entsteinen werden die Oliven händisch mit Paprika befüllt und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Griechenland

Verwendung
Ideal als Vorspeise, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert.

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Oliven immer mit Lake bedeckt halten.

Bio-Zertifikat
GR-BIO-03

Inhalt: 190 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Zutaten

Oliven* (Oliven*, Meersalz)
Wasser
Paprika* (8,00%)
Zitronensaftkonzentrat*

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 449kJ / 108kcal
Kohlenhydrate 1,8g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,9g
Eiweiß 1,60g
Fett 9,80g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,70g
Ballaststoffe 2,8g
Natrium -g
Salz <3,500g

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