Rapunzel Bio Cristallino Rohrzucker 1kg

Artikelnummer: 19569

Haltbar bis: 10.02.2023

EAN: 4006040003762

Kristalliner Rohrzucker mit angenehm mildem Geschmack - fair gehandelt

Kategorie: Süßungsmittel


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0251 9520 3990
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Produktbeschreibung

Kristalliner Rohrzucker mit angenehm mildem Geschmack - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Der Rohrzucker wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der schonend eingedickt und mit Zuckerkristallen versetzt wird. Der auskristallisierte Zucker wird von der noch enthaltenen Melasse getrennt und anschließend getrocknet. Da dieser Vorgang einmalig durchgeführt wird, bleibt ein Teil der Melasse im Produkt enthalten, was dem Cristallino Rohrzucker seine leicht goldene Farbe verleiht.

Herstellung
Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und auf eine einheitliche Länge gebracht. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft ausgepresst, gefiltert und schließlich in einer Verdampfungsanlage eingedickt. Durch Beigabe von Zuckerkristallen kommt es zum Auskristallisieren. Durch anschließendes Zentrifugieren werden die entstandenen Kristalle von der Melasse getrennt, zu Cristallino Rohrzucker gewonnen und abgepackt.

Verwendung
für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum Backen

Lagerhinweis
Cristallino Rohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.

Bio-Zertifikat
DE-ÖKO-006

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1693
Energie kcal 398
Kohlenhydrate in g 100
- davon Zucker in g 100
Zutatenliste Rohrzucker*
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Cristallino Rohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Herkunftsland Brasilien

Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt
Eigenschaften: kein KühlproduktBIOVegan
Inhalt: 1,00 kg
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

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