Rapunzel Bio Chana Dal, Kichererbsen halb, geschält 500g

Artikelnummer: 19458

Haltbar bis: 06.10.2019

Chana Dal ist in der ayurvedischen und indischen Küche nicht wegzudenken

Kategorie: Hülsenfrüchte


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Eigenschaften: BIOkein Kühlprodukt
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Lupineohne Nüsseohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Sojaohne Hefe / Hefeextrakt

Name Beschreibung Dateiformat Vorschau

Chana Dal ist in der ayurvedischen und indischen Küche nicht wegzudenken und wird gewöhnlich mit verschiedenen Gewürzen und Gemüse der Saison zubereitet und pur oder zu Reis serviert. Es schmeckt wie auch die Kichererbse selbst mild und leicht nussig.

Herstellung
Kichererbsen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
für Dal, Currys, Desserts, als Basis für Brotaufstriche, Humus, Falafel und Dips

Zubereitungshinweis
Chana Dal über Nacht einweichen. Unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Chana Dal mit 3 Tassen Wasser in ca. 15 Minuten bissfest oder in ca. 45 Minuten für Dal kochen. Ohne Einweichen verlängert sich die Kochzeit um ca. 10 Minuten.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
DE-ÖKO-006

Inhalt: 500 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

geschälte Kichererbsen* halb
Sonnenblumenöl*

Produktionsbedingt Spuren möglich: Gluten

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1451kJ / 345kcal
Kohlenhydrate 45,0g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 4,4g
Eiweiß 20,30g
Fett 6,50g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,00g
Ballaststoffe 12,5g
Natrium -g
Salz <0,070g

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