Rapunzel Bio Buchweizen 500g
  • Artikelnummer: 19350

Haltbar bis: 07.11.2019

Buchweizen ist die ideale Alternative zu Getreide.
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Produktbeschreibung

Buchweizen ist die ideale Alternative zu Getreide. Es schmeckt angenehm nussig und kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Aus Buchweizenmehl lassen sich leckere Brote und Pfannkuchen herstellen.

Herstellung
Nach der Ernte wird der Buchweizen gereinigt, geschält, gesiebt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Deutschland

Verwendung
ideal ins Müsli, als Suppeneinlage oder vermahlen zum Backen und für leckere Crêpes. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden.

Zubereitungshinweis
Buchweizen vor dem Kochen waschen. 250 g mit ca. 375 ml Wasser zum Kochen bringen, 15 Minuten köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Bio-Zertifikat
DE-ÖKO-006


Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Lupineohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senfohne Sesamsamenohne Soja
Eigenschaften: kein KühlproduktBIO
Inhalt: 500,00 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

Zutaten & Nährwertangaben

Zutaten

Buchweizen*

*kontrolliert biologischer Anbau

Produktionsbedingt Spuren möglich: Gluten

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1466kJ / 346kcal
Kohlenhydrate 71,0g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker 0,4g
Eiweiß 9,80g
Fett 1,70g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,30g
Ballaststoffe 3,7g
Natrium -g
Salz <0,005g

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