Produktbeschreibung
Birkenzucker (Xylit) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Sueßkraft mit ueblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den naehrstoffreichen Fasern der Birkenrinde. Er wird mittlerweile aus gentechnikfreiem Mais hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker verfuegt Birkenzucker jedoch ueber ca. 40 % weniger Kalorien. Birkenzucker weist einen geringen glykaemischen Index von 7 auf (Haushaltszucker 70).
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 1008 |
| Energie kcal | 240 |
| Kohlenhydrate in g | 100 |
| - davon mehrwertige Alkohole in g | 100 |
| Salz in g | |
| Zutatenliste | Süßungsmittel Xylit (E 967) |
Allgemeines:
| Herkunftsland | China |