Raab Vitalfood BIO Kakao Nibs 150g

Artikelnummer: 15731

EAN: 4019839890306

Raab Bio Kakao Nibs sind die gebrochenen Kerne der Kakaobohne. Nach der Ernte werden die Kakaoschoten geöffnet. Im Anschluss folgt die Fermentation bei der sich das Fruchtfleisch der Kakaoschote auflöst und die Bohnen an Bitterkeit verlieren. Nach dem Säubern, Trocknen und Schälen wird der Kern der Bohne entnommen und in Stückchen (Nibs) gebrochen.

Kategorie: Kakao


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0251 9520 3990
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Produktbeschreibung

Raab Bio Kakao Nibs sind die gebrochenen Kerne der Kakaobohne. Nach der Ernte werden die Kakaoschoten geöffnet. Im Anschluss folgt die Fermentation, ein natürlicher Prozess, bei dem sich das Fruchtfleisch der Kakaoschote auflöst und die Bohnen an Bitterkeit verlieren. Nach dem Säubern, Trocknen und Schälen wird der Kern der Bohne entnommen und in Stückchen (Nibs) gebrochen.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 2425
Energie kcal 580
Kohlenhydrate in g 8,5
- davon Zucker in g
Eiweiß in g 11
Fett in g 55
- davon gesättigte Fettsäuren in g 34
Salz in g
Zutatenliste geröstete Kakaobohnen (100%) (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allgemeines:

Lagerungshinweise Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Herkunftsland Deutschland

Eigenschaften: BIOVegan
Inhalt: 150,00 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Str. 10, D-85296 Rohrbach

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