Pural Bio Dinkel Sauerteig Extrakt 30g

Artikelnummer: 3202

Pural Dinkel Sauerteig Extrakt für die Zubereitung von Broten

Kategorie: Backzutaten


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Eigenschaften: kein KühlproduktBIO
Allergenfilter: ohne Erdnüsseohne Lupineohne Schalenfrüchteohne Schwefeldioxidohne Sellerieohne Senf

Beschreibung

Pural Dinkel Sauerteig Extrakt ist besonders geeignet für die Zubereitung von Broten mit der typischen Säure von Sauerteig und dem leicht nussigen Aroma von Dinkel. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Geist und Körper zu schätzen. Zudem ist Dinkel dank seiner dicken Schale weniger schädlichen Umweltgiften ausgesetzt. Ergibt etwa 1,5 kg Brot.

BIO-Zertifizierung
DE-ÖKO-006

Lagerhinweis
Raumtemperatur, trocken

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Dinkel Sauerteig Extrakt

Lieferumfang
Packung (30g)

Inhalt: 30 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Pur Aliment S.A.R.L. F-67000 Strasbourg

Zutaten

DINKEL-Mahlprodukte*

Allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Brennwert / Energie 1500kJ / 358kcal
Kohlenhydrate 2,7g
- davon mehrwertige Alkohole -g
- davon Zucker -g
Eiweiß 14,2g
Fett 2,7g
- davon gesättigte Fettsäuren -g
Ballaststoffe 10,5g
Natrium -g
Salz -g

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