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Pilze Wohlrab Pfifferlinge getrocknet 20g
BIO-Siegel Vegan img

Artikelnummer: 35114

Kategorie: Startseite

Pfifferlinge BIO getrocknet

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Der vielseitige Pfifferling – auch Eierschwamm oder Rehling genannt - ist bereits seit Jahrhunderten einer der beliebtesten Speisepilze überhaupt. Aufgrund seines aromatischen, würzigen Geschmacks passt er hervorragend zu Wildgerichten sowie zahlreichen Beilagen, Soßen- und Suppenkompositionen. Pfifferlinge sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben ist hierbei der hohe Gehalt an lebensnotwendigem Eisen (57,6 mg/100 g Trockenmasse Pilz) sowie an Magnesium (135 mg/100 g Trockenmasse Pilz). Der gelb-orange gefärbte Pfifferling ist in Europa zwar weit verbreitet, in den letzten Jahrzehnten ist er jedoch immer seltener zu finden und ist daher in einigen Ländern bereits als gefährdet eingestuft.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ973
Energie kcal237
Kohlenhydrate in g2,1
- davon Zucker in g0,42
Eiweiß in g16,4
Fett in g5,2
- davon gesättigte Fettsäuren in g1,25
Ballaststoffe in g58,3
Salz in g0,08

Allgemeines:

LagerungshinweiseBitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftslandBosnien und Herzegowina
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:
Pilze Wohlrab GmbH & CO. KG, Entrischenbrunn 3, 85307 Entrischenbrunn

Produkteigenschaften: Vegan Bio
Inhalt:20,00 g

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