Produktbeschreibung
Der grauschwarze,
trompetenförmige Pilz
wächst bevorzugt in lichten
Buchenwäldern. Hier wird
er zwischen August und
November gesammelt und
aromaschonend getrocknet.
So konzentriert er seine
intensive Würzkraft, um sie
– ähnlich wie Morcheln – in
Fleischgerichten, Pasta
oder Rahm-Saucen voll zu
entfalten.
Die Herbsttrompete: Neu entdeckter Gourmetpilz.
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunftsland | Bosnien und Herzegowina |
