Karibikfeeling für zuhause: Der erlesene Kakao für diese Tafel wird im Herzen der Dominikanischen Republik durch die Kleinbauern-Kooperative COOPROAGRO angebaut. Diese wurde 1984 gegründet und zählt zu den ältesten Bio-Kooperativen in der Karibik. Erlesene Kakaobohnen der Sorten Trinitario, Criollo und Forastero machen diese Schokolade zu einem besonders milden Genuss mit sehr hohem Kakaoanteil.Das Geheimnis des feinen Schmelzes und des einzigartigen Geschmacks liegt im besonderen Herstellungsverfahren: In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht.Wie bei allen Naturata Schokoladen enthält die natürliche Rezeptur nur fair gehandelte Zutaten aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Emulgatoren!
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 2590 |
| Energie kcal | 627 |
| Kohlenhydrate in g | 15 |
| - davon Zucker in g | 9 |
| Eiweiß in g | 11 |
| Fett in g | 55 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 34 |
| Salz in g | |
| Zutatenliste | Kakaomasse*, Kakaobutter*, Roh-Rohrzucker*, Bourbon Vanille gemahlen* |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Trocken, geruchsfrei und vor Wärme geschützt lagern (16-18 °C). |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach |
