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Le Maître Doré Chèvre 1 kg
BIO-Siegel laktosefrei img

Artikelnummer: 42909

Kategorie: Hartkäse

gereifter Ziegenkäse (4-5 Monate) aromatisch und cremig im Geschmack

3,99 €
1,00 € pro 1 kg

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Schneeweißer, cremiger Bio Ziegen-Schnittkäse mit kräftigem Aroma.Die vollrahmige Milch stammt von biologisch wirtschaftenden Bauernhöfen aus den Niederlanden. Der Einfluss der angrenzenden Nordsee mit klarer, salzhaltige Luft prägt die Weidelandschaft und sorgt für kräuterreiches, schmackhaftes Futter. Unsere Maîtres Fromagers Danielle und Jozef, echte Meister ihres Fachs, käsen daraus sogenannte „grüne“ Käse. Sie kommen aus einer kleinen, handwerklich arbeitenden Bio-Käserei und müssen so gekäst werden, dass sie für die anschließende Rindenreifung im Käsekeller im Allgäu geeignet sind. Dort wird mit Rotkultur-Affinage dafür gesorgt, dass die Doré ihren unvergleichlichen Geschmack erhalten.

Zutaten & Nährwertangaben:

Allgemeines:

HerkunftslandDeutschland
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:
Jelitta GmbH, Riedeselstrasse 31 a, D-82319 Starnberg

Produkteigenschaften: Bio Laktosefrei
Inhalt:4,00 kg

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