Govinda Traubenkern Mehl 200g

Artikelnummer: 10817

EAN: 4038507005927

Traubenkernmehl wird aus den Kernen roter Trauben gewonnen. Es wird sehr gerne in Smoothies, Müslis und Gebäck verwendet. Die Trauben stammen aus deutschem Anbau.

Kategorie: Brot, Backen & Gebäck


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Produktbeschreibung

Govinda´s Bio-Traubenkernmehl wird durch schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter roter Weintrauben aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Traubenkerne sind unter den Nahrungsmitteln die reichste natürliche Quelle an oliomeren Procyanidinen (OPC), sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Polyphenole. Der Traubenkern ist unter allen Lebensmittel einzigartig durch seine bioaktiven Wirkstoffe. Zusätzlich zeichnet sich Traubenkernmehl durch natürlich hohe Gehalte an Ballaststoffen sowie der Mineralstoffe / Spurenenelemente, Calcium, Magnesium und Eisen aus. Traubenkernmehl ist vielfältig verwendbar, z.B. als Backzutat (einfach 5-7% herkömmliches Mehl durch Traubenkernmehl ersetzen), für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Suppen und Desserts. Traubenkernöl sollte nicht zusammen mit Molkereiprodukten eingenommen werden, da das in diesen Produkten enthaltene Eiweiß die antioxidative Wirkung des OPC Schmälert. Alternativ können Reis- Soja-, bzw. Hafergetränke verwendet werden.

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 665
Energie kcal 158
Kohlenhydrate in g 17,2
- davon Zucker in g 5,4
Eiweiß in g 9,5
Fett in g 5,7
- davon gesättigte Fettsäuren in g 1,4
Ballaststoffe in g 58,3
Salz in g
Zutatenliste 100% Traubenkernmehl*
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Bitte kühl und trocken lagern
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Herkunftsland Deutschland

Eigenschaften: BIOVegan
Inhalt: 200,00 g
Inverkehrbringer/
Importeur/Hersteller:

Govinda Natur GmbH, Dieselstr. 13A, 67141 Neuhofen

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