Kokosmehl wird aus dem stark entölten Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse hergestellt. Dabei überschreiten die Temperaturen nicht die Grenze von 42°C. Es enthält nur noch wenig Fett und Kohlenhydrate und ist reich an Ballaststoffen.
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 1459 |
| Energie kcal | 352 |
| Kohlenhydrate in g | 21,8 |
| - davon Zucker in g | 17,8 |
| Eiweiß in g | 17,9 |
| Fett in g | 12,2 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 11,5 |
| Ballaststoffe in g | 41,7 |
| Salz in g | 0,2 |
| Zutatenliste | 100 % Kokosmehl* |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | bei Raumtemperatur und trocken lagern |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Govinda Natur GmbH, Dieselstr. 13A, 67141 Neuhofen |
