Fontaine Muscheln aus dem Limfjord in Dänemark gehören zu den großen Sorten. Sie sind besonders fleischig und eiweißreich und haben eine cremige Note. Starke Gezeitenströme sorgen hier für beste Voraussetzungen. Unsere dänischen Muscheln beziehen wir aus einem MSC-zertifizierten Fischereibetrieb.
Zutaten & Nährwertangaben:
| Energie kJ | 506 |
| Energie kcal | 121 |
| Kohlenhydrate in g | 6 |
| - davon Zucker in g | 5,4 |
| Eiweiß in g | 11 |
| Fett in g | 5,2 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,5 |
| Ballaststoffe in g | 2,1 |
| Salz in g | 1 |
| Zutatenliste | MUSCHELN (Mytilus edulis) (64%), Tomatenmark* (26%), Wasser, Sonnenblumenöl*, Branntweinessig*, SENF* (Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*, Kräuter*), Zucker*, Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch die Fa. BCS Öko-Garantie GmbH, Nürnberg). |
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | veschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet - 1 Tag im Kühlschrank |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg |
