Die Wurzel stammt aus der Familie der Ingwergewächse und erreichte Europa im Mittelalter, wo v.a. Hildegard von Bingen Galgant sowohl als Gewürz wie auch als Heilmittel einsetzte.
Zutaten & Nährwertangaben:
Allgemeines:
| Lagerungshinweise | Kühl und trocken lagern |
| Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunftsland | Indonesien |
| Inverkehrbringer/ Importeur/Hersteller: | Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, D-76344 Eggenstein |
