Bläuel Kalamata Oliven in Lake 300g Bio

Artikelnummer: 30978

Haltbar bis: 13.04.2020

Kategorie: Fertiggerichte & Snacks


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0251 9520 3990
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Produktbeschreibung

Rohstoff-Spezifikationen: Kalamata Oliven, selektierte Mittelgrössen, mit einer kompakten Struktur, milder Geschmack, schwarz bis dunkelviolette Farbe, aufbewahrt in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Pasteurisiertes Produkt. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Feste Oliven, mild, mit leichtem Essig- und Salzgeschmack. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt im Endprodukt: 5 ± 1%, pH-Wert von 4 ± 0,2 - Mikrobiologische Daten: Total Vital Graf in 1g (

Zutaten & Nährwertangaben:

Energie kJ 1026
Energie kcal 245
Kohlenhydrate in g 1
Eiweiß in g 2
Fett in g 25,1
- davon gesättigte Fettsäuren in g 3,3
Ballaststoffe in g 4
Salz in g 3,5
Zutatenliste Kalamata Oliven*º, Wasser, Meersalz, Weinessig*, Milchsäure *Aus kontrolliert biologischem Anbau. ºNaturland Fair zertifiziert (100%)
*kontrolliert biologischer Anbau

Allgemeines:

Lagerungshinweise Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.
Bio-Kontrollstelle GR-BIO-03
Herkunftsland Griechenland

Eigenschaften: BIOVegan
Inhalt: 300,00 g

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